镀层工艺被越来越多地用于生产高品质的果冻。这种工艺适用于刻板、刻板明胶、果胶果冻，可以以固体、条状、层状，或者中央填充的形式。镀层工艺提高了产品的质量，也增加了产品的灵活性，让同时生产多种不同的产品成为可能。镀层技术比传统方法的生产成本更低，例如模压成型、刻板Mogul，以及切割包裹工艺。

的外观，极高的透明度，以及风味的快速释放，饴糖成型线，顺滑的口感，都是果冻关键的质量优势。镀层工艺可以实现对整个生产系统的完整控制，从而保证高维度、造型、重量的性，以及极低的废品率和的包裹效率，另外还有高度的卫生程度和较少的仪器保养费用。

在这些休食品类中，饴糖成型线加工，我国糖果市场的前景光明，先后衍生出了许多品类：

1.硬质糖果：经高温熬煮而成，含有很高的干固形物和较低的残留水分，质构坚强，含水分一般在2%以下，如：透明硬糖、花色硬糖等；

2.焦香糖果：富含乳品和脂肪，将蛋白质和糖类在高温区熬煮，饴糖成型线生产，生成一种独特的焦香风味和色泽的反应物质，水分含量一般在4-6%，如：太妃糖、卡拉密尔糖等；

3.充气糖果：经机械的搅拌作用在糖体内充入无数细密的气泡，也可以定向的机械拉伸形成气孔，再经充气作用造成充气质构的甜体，水分含量一般在5-8%，如：牛轧糖、奶糖、求斯糖等；

4.凝胶糖果：以不同的凝胶剂为基本组成的糖果，性质柔嫩粘稠，饴糖成型线公司，又称为软糖，水分含量一般在9-25%，如：淀粉软糖、明胶软糖、琼脂软糖等。

1. 化糖锅：熔化糖物质，并保持温度；

2. 储存罐：用于储存糖浆和筛选纯糖浆；

3. 真空连续薄膜熬煮机：只用于硬糖的生产，熬煮糖浆；

4. 浇注机：这是整条硬糖生产线的部分，它通过使用不同的模具形成各种形状的硬糖；

5. 冷却柜：用于冷却浇注后的糖果，使糖果定型；

6. 包装机：包装冷却后的糖果进行投放市场，可以根据客户要求来包装。

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